Oregano ist ein starkes Kraut mit einem würzigen, mediterranen Geschmack. Getrocknet darf es in keinem Gewürzschrank fehlen, im Sommer ist es frisch sehr beliebt.

Oregano enthält Carvacrol, ein natürliches Antibiotikum, das bei Infektionen helfen kann. Oregano hat auch antioxidative Eigenschaften, die vor Zellschäden schützen können. Es wird oft in Tomatensaucen, Pizza, Pasta und Fleischgerichten verwendet.